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夏天爱喝冷饮?分享4个大类8款自制饮品,简单美味,营养又解暑(简单饮料)

2023-04-06 15:06 发布

冷饮,一个在夏季最具“张力”的词汇。

很多人对于冷饮的定义大多是果茶、奶茶、碳酸饮料一类的冰镇饮品,其实冷饮的概念很广,它起源于三千年前的商代,当时皇宫都有冰窖,但凡可以冰镇后用于解暑的液体食材,即可称之为“冷饮”。

现如今,家家户户的冰箱堪称小型冰窖,这也为居家自制冷饮提供了便捷。

而今天分享的这8款自制冷饮,它们包括果饮、茶饮、甜汤、蔬菜汁4大类,各型各款均简单易学且营养丰富,喜欢的朋友不妨来看看吧。

【果饮】

夏季的时令水果很多,诸如芒果、菠萝、奇异果等款式,它们皆是人们习以为常且时常品尝的美味,所以用于果饮的制作不仅无难度,而且在“吃法”上更显新意。

1:养乐多青柠冰饮

主选养乐多一小瓶、小青柠5个、蜂蜜1勺、中等大小的冰块8个、45度温水250毫升;准备一个大杯,倒入温水加蜂蜜搅拌融化,而后依次把所有食材处理加入其中搅拌即食。

2:奇异果香蕉奶昔

主材选2个奇异果、一根香蕉、180毫升原味酸奶;做法很简单,就是把水果切块,倒入容器中与酸奶拌匀,放入冰箱冷藏半小时即可。

这款美味在做法上可以用任意水果代替,风味多变,营养更是没话说。

【茶饮】

茶在我国的历史中底蕴颇深,种类多样,不同的茶品会有不一样的口感和功效,而在夏季饮品中,凉款的茶饮大多以花茶、普洱茶、绿茶等款式为主。

3:山楂绿茶

取2小袋绿茶包、30片干山楂片、6粒冰糖;先把绿茶包放入不低于500毫升热水锅中,煮8分钟取出绿茶包,加入山楂片文火焖煮15分钟,后以冰糖搅拌融合静置待凉,放入冰箱冰镇半小时即可品尝,微凉的质感最好,切勿过凉。

4:玫瑰普洱茶

取干玫瑰30粒、普洱茶8克左右,放入400毫升的热水中用中火煮10分钟,用滤网过滤残渣,加一勺蜂蜜增甜搅拌,待凉后冰箱冷藏半小时即饮。

【甜汤】

夏季的甜汤是冷热款皆有的美味,不仅营养丰富,而且适合各个年龄层人群品尝。

5:冷款——木瓜牛奶西米露

把150克西米放入200毫升沸水中煮至透明,过冷水,凉透控干后装碗;加切块的木瓜、一勺蜂蜜、120纯牛奶或酸奶、4个冰块拌匀即食。

6:可冷可热款——百合莲子绿豆汤

取150克绿豆、30粒莲子提前浸泡2小时,洗净倒入2.5倍食材重量的清水中,中火煮至绿豆爆花,加30瓣新鲜百合和6粒冰糖继续煮8分钟关火,或温或冰镇即可。

【蔬菜汁】

蔬菜汁,很多爱美人士都非常热衷,虽然在打制过程中会破坏周遭的维生素,但在“营养美味”这一块,蔬菜汁是当仁不让的夏日饮品首选。

7:黄瓜猕猴桃汁

取2根黄瓜和一个猕猴桃,去皮、切块、榨汁之后,倒入杯中,加半勺蜂蜜和4个冰块搅拌即食。

8:葫芦卜苹果汁

取2根胡萝卜和1个苹果,处理榨汁之后倒入杯中,因为苹果甜度大,所以就不需要增甜了哦,适当冷藏食用,味道更佳。

介绍了4个大类的8种代表饮品,相信对于这个夏天而言,你也应该不会再点外卖饮品了吧,喜欢的朋友赶快在家尝试下吧。

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