（快消品讯）2020年下半年开始，旭日森林向市场上陆续推出具有自主知识产权的旭日/旭日森林品牌系列产品。尽管在宣传上颇为低调，注册成为商标一年多的旭曰森林品牌却早已实打实地在市场上打出了不小的存在感。曾在百事可乐、百威英博、达能饮料、可口可乐等行业巨头中国区内担任过总经理及以上职务的旭日森林CEO王新农先生认为， “旭日森林”是个包罗万象的好名字——地球上万物生长靠太阳，形成食物链，进化出人类；繁衍生息，终成“森林”。而经过厚积薄发，旭日森林也将繁衍壮大。

旭日森林CEO 王新农先生

旭日森林

做“健康好喝的国潮饮料”

《快消品》了解到，旭日森林的定位，是要做“健康好喝的国潮饮料”。更健康的成分、更高品质的茶叶原料、更精细的泡制工艺，还原最纯正的现泡口味, 由此成就了旭日森林的“健康”与“好喝”。

而“国潮”则体现在旭日森林现有的分属5个类别的17款产品中，每款产品都有着显而易见的中国元素：比如，无糖乌龙茶的包装设计灵感，来自传统青花瓷的现代化演绎；暖饮系列，从瓶型到包装、从光影的透视感到以橙、黄为主的配色，像极了一盏暖意融融的古代灯笼；而黑金配色的无糖乌龙茶PLUS，黑底金龙的尊贵感营造自不必说，最妙的是包装纸通体透明，在阳光的照射下格外漂亮，用CEO王新农先生的话来说，“就像一尊通透的身体"，这与乌龙茶 PLUS清肠瘦身的功效也是相呼应的。

王新农先生认为，国潮的国字可以是国家的国，也可以是国际的国。所以在旭日森林的包装上既能看到中式美学元素、繁体字等中国元素，也能看到品牌的英文名“SUN FOREST”等国际元素。

专业精英团队保驾护航

《快消品》获悉，目前，旭日森林已先后向市场推出了乌龙茶系列、风味水系列、汽泡果汁系列、咖啡饮料系列和暖饮系列。这样的创新能力也离不开其背后的精英团队。

旭日森林的核心成员都是在食品饮料行业深耕多年的资深从业者，在产品研发、渠道、品牌营销等细分领域拥有超过二十年的丰富经验，大客户、供应链和电商资源丰富。而CEO王新农先生也有着专业背景——其本科毕业于江南大学的食品科学与工程专业。

王新农先生透露，“在研发测试的过程中，产品如果没有达到期望值，专业的人甚至不需要走进工厂，只通过邮件沟通就能很快发现问题所在。这也是我们到现在为止，用最小的投人达到最大产出的关键所在，我们不会把很多的资金砸在方向错误的尝试上面。”

多款新品将问世

打造生生不息的“茶饮宇宙”

如何将茶饮变成工业产品，并且在一段保质期里稳定锁住它的风味，不加防腐剂，是茶饮赛道的壁垒所在。

王新农先生表示，旭日森林的团队早在一年前就开始构思一款新产品，其包装有着简洁优雅的配色，一派清爽迷人的视觉氛围，相信消费者不久就能在便利店的货架上看到它的新鲜亮相。

此外，旭日森林还在从是否含有茶多酚、有糖和无糖、是否调味等多维度，精心打磨一系列茶饮产品，从而构建一个生生不息的“茶饮宇宙”，在时机成熟之时，这些产品都将之一面市。

（部分素材来自：Time Out 上海）

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