1.青瓜薄荷饮

　　清凉黄瓜加上劲爽薄荷！不要太清凉！

　　原料：黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、水60毫升、冰块量

　　做法：

　　①薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分；小黄瓜洗净后切滚刀块；香梨洗净后去核切块；

　　②将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内，倒入白开水高速搅打2分钟；

　　③ 搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用即可。

　　2.金桔茶

　　青色的金桔散发着清新气息，橘黄色的桔子果酱传递出丝丝酸爽，再加上一勺甜蜜的蜂蜜，轻抿一口，令人心神清爽，唇齿留香。

　　原料:桔子干6个、柳橙1个、绿茶1包、蜂蜜一匙、桔子果酱一匙

　　做法:

　　①柳橙榨汁备用；

　　②将桔子干放入锅中将开水倒入煮开；

　　③加入柳橙汁、果酱、蜂蜜连续煮溶解；

　　④放入茶包搅动均匀即可。

　　3.梅子酒

　　酸酸甜甜的梅子酒，实在是夏天解暑的不二佳品！和朋友聚会时候来一杯！度数不高又清爽解腻！

　　原料：梅子、冰糖、白酒

　　做法：

　　①梅子首先要每颗洗乾净，要把表面那层毛毛都刷掉，才能正式开始制作；

　　②清晰干净以后，接下来就有把梅子的蒂剔掉；

　　③然后把梅子擦干；(一定要擦干不能残留任何水分，不然在泡酒的时候梅子就会发霉了!)

　　④先把梅子放到真空瓶里(瓶子容量起码要有2L)；

　　⑤再加入300g的冰糖，如果喜欢喝甜一点的可以多放，但也不要超过500g；

　　⑥倒入1L的白酒，酒的话看自己喜欢。金酒、日本烧酒、伏特加或米酒都可以；

　　⑦最后封好瓶，让它泡起码3个月以上就可以喝了!当然泡愈久愈好喝呢，提醒一下记得每隔7-10天要把瓶子打开放放气，不然小心会爆掉！

　　4.百香果水果茶

　　新鲜百香果气息迷人，总是让人忍不住多闻两下。这样一杯百香果，比饮料多一份健康，比茶饮多一份滋味，饮下一杯，神清气爽。

　　原料:百香果、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果

　　做法:

　　①百香果一个个切开，取出果肉；

　　②柠檬切两片，剩下的挤出柠檬汁；

　　③苹果去皮切块，橙子取肉；

　　④百香果果肉倒入锅中，放入冰糖，倒入柠檬汁；

　　⑤大火煮开之后转小火慢慢熬，熬到冰糖融化；

　　⑥熬好的百香果汁中倒入开水，放入水果块，煮开之后再煮3-5分钟；

　　⑦最后将柠檬片，红茶包放入茶壶，泡10分钟即可。

　　5.酸梅汤

　　酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，还有一定的保健价值哦！正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。据介绍，酸梅汤需要长时间熬制才能充分发挥功效，若使用白糖，不仅味道甜腻，容易上火，熬久之后还容易发苦，既影响健康，也影响口感。

　　原料：乌梅、山楂、洛神花、甘草、橙皮、柠檬

　　做法：

　　①原料都可以在超市购买，量的话一般买一大包，然后抓少许，清水洗过，泡半个钟，水不要倒，再加清水大火煮开，小火煲四十分钟；

　　②最重要的是冰糖，冰糖加的够，乌梅的炭烤味会和洛神花、柠檬的酸梅完美结合，然后撒上一把桂花进冰箱，味道美到不行。

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