一年一度的春季全国糖酒会历来被视为食品行业的风向标，而在刚刚结束的成都糖酒会上，同仁堂、江西草珊瑚、桂林三金、安徽广印堂中药、修正药业等数十家知名药企纷纷跨界推出植物饮料新品，意图寻找新的赢利支撑点。

凉茶引领药企扎堆跨界 据《中国消费者报》记者粗略统计，除了最近加入的同仁堂外，市场上还有广药集团、云南白药、人福医药、香雪制药、贵州百灵、华润三九、太极集团、太龙药业、佛慈制药等数十家药企涉足保健饮料市场，在不经意间掀起了一股强劲的“保健风”。

事实上，传统药企涉足饮料市场早已算不上新闻，但要说最成功的，还得数凉茶产业。

相传清道光年间，广州爆发瘴疠，疫症蔓延。为挽救患者，民间郎中王阿吉历尽艰辛，寻找良药，最终得一秘方，研制出一种凉茶配方。这种凉茶不仅解除了乡民的病痛，还帮助人们躲过了天花。王阿吉从此声名大振，被誉为岭南药侠，还被道光皇帝召入皇宫，封为太医院院令……

提起王老吉凉茶的以往，似乎有讲不完的故事，但让“凉茶王”名声大噪的，还是广药集团。而王老吉的成功促使了更多药企相继进军凉茶领域，如今的市场上，凉茶市场已经有了一个红罐、一个金罐，最近，同仁堂也杀入了其中，亮相的是黄罐，而早前还有麻醉药行业龙头老大人福医药推出的凉茶品牌清慕三花。据统计，在中国饮料行业整体进入增长放缓的背景下，2015年凉茶市场销售收入突破500亿元，同比增长10.6%，继续保持较好的增长趋势，位居饮料行业第四大品类。

与此同时，凉茶产业的兴起又让更多药企琢磨出药物和饮料结合的奥妙，纷纷打出药物保健饮料牌，比如星群药业的夏桑菊、三九集团的“999下火王”、天方药业的苹果醋系列、哈药集团的“苗条淑女”瘦身饮料、佛慈制药的甘麦大枣茶，还有江中药业的猴姑饮料、亚太集团的绿罐“呼吸宝”等。

碳酸饮料退烧保健饮品升温 有业内人士认为，药企跨界饮料行业，这是近年来医药企业转型“大健康”的典型风向标。随着人们对健康生活的关注，软饮料市场结构正在发生明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，甚至被不少消费者打入了购物“黑名单”。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，消费者对饮料的口味需求慢慢转变为健康安全，同时中老年群体的壮大，也增加了市场需求。据业内人士预计，今后碳酸饮料的市场份额将进一步萎缩，而主打中药牌、美容牌、健康牌的保健饮品因为切合了当下国人对天然、绿色以及养生的消费理念追求，将迅速崛起成为新的饮料市场主力军。尼尔森公司最新研究数据也显示，2015年中国的饮料市场比去年小幅增长1%。然而，消费者对于饮料的要求正越来越高，这为功能性饮料企业创新提供了发展机遇。数据显示，相比于2014年，去年功能饮料增长了7.6%，果汁增长了4.7%。对此，尼尔森中国区总经理范奕瑾认为，以天然和健康为重点的产品是十分贴合当前消费者需求的。消费者希望拥有健康的生活方式，并十分注重食品安全问题。同时，新兴中产阶级更愿意出于健康和安全考虑而选择高端产品。从2016年的预测数据来看，这一趋势十分明显。在这种形势下，药企瞄准机会，纷纷推出保健饮料，拓展消费市场。

有业内人士认为，随着药品市场的日益规范，特别是基本药物制度的推出，药物暴利也在逐步减少，而较之于传统医药，食品工业是更大的刚需市场。同时，朱丹蓬认为，饮料产品的生产门槛较低，这也促使药企扎堆进入饮料市场。而对药企来说，跨界做饮料在操作层面也有着诸多优势。药企开发保健饮料的长处在于从原材料到研发技术，从生产条件到场地厂房等都是现成的，不用从零开始。而且药企的品牌价值也会在饮料中得以体现，让消费者认为制药转而制饮品，从安全性、有效性上来说或能获得更多保证。

价格虚高药企利润大 进入饮料市场的药企多、产品多，但价格可着实不便宜。记者在北京几家实体超市和网上超市发现，江中蓝枸饮料310毫升易拉罐装定价7.5元，王老吉虫草饮料310毫升易拉罐装售价10元，而与这些药企的保健性饮料相比，500毫升可口可乐的价格仅为2.5元。记者随机采访了一些消费者，很多人的回答是“太贵了”“除非上火才会考虑”。更有消费者直言，认为这些产品就是被冠上了养生保健的高帽，其实大部分售价全贴给广告费了。而据一位不愿透露姓名的业内人士介绍，一些药企早已习惯了暴利思维，所以保健饮料的利润多数畸高，比如售价10元的某品牌保健饮料，成本只有不到2元。

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