导语：白酒界的伤疤：明明是酒精酒，却借着“华丽包装”招摇撞骗

白酒市场实在是太混乱了！特别是酱香酒突然间的大火，让不少“投资人”都想分一杯羹。

没有杏花村最纯净的水，也没有泸州老窖池，更没有历史文化，华丽的瓶子下装了一肚子酒精酒！

对于资深酒友而言这种哗众取宠的方式没太大意义，但是对于不懂白酒的新手，很容易被糊弄过去，结果一杯下肚，头昏脑涨，第二天连班都上不了！

可见，买白酒不能只看包装！

好酒不在包装上下功夫，它的品质从哪体现呢？品质是白酒的基础，记住下面这3个地方，一招将酒精酒打回原形！

1、看原料

粮食酒和酒精勾兑酒的本质区别在于原料的选取上，纯粮食酒的原料为粮食谷物和水，注意是不含甘蔗和薯类的。而酒精勾兑酒的原料则是五花八门，除了少量的粮食谷物以外，还有着大量的食用酒精、食用香精以及其他食品添加剂。

2、看等级

纯粮酒的判断标准，不是靠“纯酿”这个字眼，而是要看配料表、酿造工艺和白酒等级。

配料表里面除了粮食和水，还有其他物质的，不管白酒等级有多高，别买！

3、看标准

出现“固液法”或“液态法”白酒字眼，或者是GT/B20821、GT/B20821，说明里面添加了“三精一水”，不要买！

配料表里只有粮食和水，但是白酒等级为二级的，也尽量别买，这种陈酿酒喝下去口感不好，容易打臭嗝。

只有粮食和水，并且白酒等级为特级或一级，没有“固液法”和“液态法”字眼的陈酿白酒才是纯正的粮食酒！

很多酒友会问，酒精酒使用的也是“食用酒精”，为什么口感会差别这么大呢？这就要回归到酿酒的根源——粮食。

白酒新国标出台，明确表明纯粮酒只能使用粮谷酿酒，但不包括薯类。

不管是什么香型的白酒，对原料品质的要求都比较高，酱香酒只使用本地的红缨子糯高粱、浓香型白酒对玉米、小麦、糯米等原料也是优中选优。经过上百道工序，酿出来的酒都非常珍贵，营养物质丰富。

但酒精酒的食用酒精大部分通过薯类、甜菜根提取，甲醛含量高，喝完经常会头疼口干，一晚上都睡不好觉。

酒精酒可以说“声名狼藉”，一杯下肚，口干舌燥、脸红头疼。长期饮用酒精酒，身体肯定会出现各种问题。而古人通常所说的“瑶池玉液、百药之长”，适量饮用对身体好的，指的都是纯粮酒。下面这2款白酒，是不折不扣的纯粮酒，可惜很多人因为包装不被注意，大家可以一试。

第一款：古道江湖2900

当把这个酒打开的一瞬间，一股芳香四溢的酒香就扑鼻而来，属于那种粮食酿造好酒的酒香，纯正的粮食发酵的那种香气。没有那些添加剂、香精的味道。

入口酱香味浓郁，口感层次丰富。爽口细腻，风味协调，有着典型的川派风味。即使是喝完酒的空杯子，依旧酒香四溢。这个酒是来自四川邛崃名产区的好酒。它的制作工艺是传统的五粮制作工艺，超过2900天的基酒窖藏，让酒体可以更加自然地老熟，同时还能让酒体更加自由地呼吸。而且这个酒厂34年专注做基酒，甚至为一线二线的白酒做基酒的供应。

它的制作工艺是传统的五粮制作工艺，超过2900天的基酒窖藏，让酒体可以更加自然地老熟，同时还能让酒体更加自由地呼吸。而且这个酒厂34年专注做基酒，甚至为一线二线的白酒做基酒的供应。

第二款：五粮醇

这是一款浓香型白酒，产自四川，是五粮液旗下酒，很多人认为这是一款贴牌酒，但事实上并非如此，五粮醇是纯正的嫡系，真正的亲儿子。

其外包装看起来很金贵，看起来像是御酒，瓶身龙凤呈祥的图案，给人一种如果此刻没有个宫女给你倒酒，这酒喝着就没意思的感觉。

它是一款纯正的固态粮食酒，整体算是传承了浓香型白酒独有的风格，浓而不烈，入口醇香满满，多饮几杯后，打嗝有香味，回味恰到好处，用来当口粮还是相当不错的。

其实好酒一直都有，只是时代变化越来越快，喜欢喝白酒的年轻人却越来越少导致他们买酒都在看包装，但是想要挑到好酒，却也不是需要多复杂，只要多留意，就会选到好酒